여름하면 떠오르는 대표 과일은 당연 “수박”일 것 입니다.수박은 여름철 더운 날씨로 인해 땀을 배출하며 몸에 수분을 빼앗기게 되는데 이때 수분을 보충하며 정상적인 몸 상태를 유지하는데 도움을 주는 과일입니다.여름철 높은 온도로 인해 올라간 몸의 체온 또한 시원하고 차가운 수박을 섭취하여 일시적으로 체온을 낮춰 더위를 버틸 수 있게 도와주는 과일입니다.그러면 맛있는 수박을 고르기 위해선 어떤 꿀팁이 있는지 실패 없는 맛있는 수박 고르는법 살펴보도록 하겠습니다.
맛있는 수박 고르는법 3가지
맛있는 수박을 고르기 위해선 3가지 방법이 있습니다.보기 좋은 떡이 맛도 좋다는 말이 있듯이 우선 겉모습을 먼저 확인하고 그 다음 수박의 꼭지를 확인하여 언제 수확을 했는지 유무를 파악한 뒤 수박의 배꼽 부분을 체크해 최종적으로 맛있는 수박을 선택할 수 있는 확률을 높여줍니다.아래 글을 살펴보면서 자세히 알아보도록 하겠습니다.
1.수박의 겉모습을 확인
수박의 무늬가 흐릿한 게 아닌 선명할수록 맛있게 잘 익은 수박입니다.원형의 수박보다는 타원형의 수박이 더욱 맛이 좋으며 수박을 재배할 때 햇볕이 골고루 잘 받기 위해 수박을 여러 방향으로 굴려주어야 수박이 잘익게됩니다.노란색 얼룩이 있는 수박은 골고루 햇볕을 받지 못한 수박이니 되도록 피해주시고 수박 배꼽 근처 갈색으로 긁힌 자국이 있는 수박은 수박 유통 과정중에 수박을 옮기면서 상처가 났다고 생각하는 경우가 많은데요.사실 이 상처들은 벌에 의해 수분이 많이 일어나 생기는 자국이니 이 경우 수박의 당도가 높은 걸 의미합니다.
2.수박 꼭지 확인
수박의 꼭지 부분이 오목하게 들어 간 것이 좋으며 꼭지 부분이 굵고 솜털이 나있는 경우는 피하시는 것이 좋으며 되도록 꼭지가 말라 있는 수박을 고르시면 당도가 높은 수박을 고르실 수 있습니다.보통 수박이 꼭지가 말라 있으면 신선도가 떨어지고 맛이 없을 것이라고 생각하기 마련이지만 수확 후 일정 시간 숙성을 거치는 경우 더욱 당도가 높고 맛있는 수박이 되니 이점은 참고하여 수박을 고르시기 바랍니다.
3.수박 배꼽 확인
위 모든 상태를 체크해 보신 뒤 마지막으로 수박 배꼽을 확인해 봅니다.수박에도 암수가 있다는 거 알고 계셨나요? 수박의 배꼽 부분이 넓고 큰 것이 수컷 수박이며 암컷 수박은 배꼽의 크기가 수컷 수박보다 작습니다.배꼽이 작은 암컷 수박이 더 맛있고 좋은 수박이니 배꼽의 크기를 잘 비교해보시고 배꼽이 비교적 작은 수박을 고르시면 됩니다.
수박의 효능
위와 같이 맛있는 수박 고르는법을 알아보았는데요.맛있는 수박의 효능은 어떤게 있는지 간단하게 살펴 보겠습니다.몸에 수분을 충분히 보충해줄 수 있으며 이뇨 작용이 활발해짐에 따라 남성의 경우 요로 결석을 예방하는데 도움이 될 수 있습니다.수박은 구연산이 함유 되어 있기 때문에 요로 결석 생성을 억제해주기 때문입니다.아미노산의 일종인 시트롤린이 많이 포함되어 있어 혈액이 정상적으로 순환할 수 있게 만들어주고 이로 인해 혈압을 감소 시키는데 도움이 되어 심장 건강에 이롭습니다.